Informace o průběhu prací
Co se děje na Kantůrkovci ?
Ani o prázdninách nezůstává Kantůrkovec v klidu. Vedle tolik potřebné opravy kanalizace, kterou provádí firma, probíhají i práce v režii Společnosti přátel Velešína.
Jednou z nich je renovace černé kuchyně do podoby, jakou měla před přechodem na modernější formy úpravy pokrmů. Průzkum provedli památkáři a na jeho výsledcích byl navržen postup prací. Pod vedením zkušeného pecaře je postupně obnovována pec na pečení chleba i otevřené ohniště, na němž probíhaly práce spojené s vařením i pečením jídel. Počítáme že již o Svatováclavském posezení nám pekař připraví houstičky a snad i první kantůrkovský chléb.
Rovněž ve sklepě, kde bývá o vánocích Velešínský betlém, probíhá rozsáhlá rekonstrukce. Jejím výsledkem bude víceúčelový prostor. Nebojte se starobylý ráz prostor zůstane zachován jen nám nebude padat omítka za krk a také podlaha bude i pro starší návštěvníky schůdnější.
Zdeněk Korbela